የላም ወተት አፃፃፍ እና ጣዕም እንደ ምግብ (ጥራት እና ዓይነት) ፣ የመኖሪያ ቤት ሁኔታ ፣ የእንስሳቱ አኗኗር እና የጤና ሁኔታ ባሉ ተጽዕኖዎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
በጣም ቀጭን ወተት በጣም የተለመዱ ምክንያቶች
ተገቢ ባልሆነ ማቀዝቀዣ ምክንያት ከቀዝቃዛው / ከቀዘቀዘው ዑደት በኋላ ወተት ውሃ ሊሆን ይችላል ፡፡ ወተት ካጠቡ በኋላ በአንድ ሰዓት ውስጥ ወተት በረዶ ወይም ማሽን በማቀዝቀዝ በመጠቀም እስከ -8 ዲግሪዎች ማቀዝቀዝ አለበት ፡፡ አዲስ ትኩስ ምርት ከቀዘቀዘ ወተት ጋር አይቀላቅሉ።
በጣም ቀጭን የሆነ ወተት ላም ለታመመ በሽታ ምልክት ሊሆን ይችላል ፡፡ ወተቱ በብሩህ ቀለም ውሃ ከሆነ ፣ ይህ የሳንባ ነቀርሳ ምልክት ነው ፡፡ የተንሳፈፉ እብጠቶች መኖራቸው mastitis ያሳያል።
በተጨማሪም በእንስሳው ውስጥ በቂ ያልሆነ የተመጣጠነ ምግብ ወይም በጣም ገንቢ ያልሆነ ምግብ መመገብ ወተትን ወደ መቀነስ ሊያመራ ይችላል ፡፡ ስለዚህ ፣ በጣም የሚያረካ ምግብ አጃ ነው ፡፡ ተጨማሪ የአመጋገብ ዋጋን ለመቀነስ በቅደም ተከተል ፣ ገለባ ፣ ድንች ፣ ገለባ እና ንጹህ አዲስ ሣር ናቸው ፡፡
የላም አመጋገብ እና የወተት ስብ
ለአንድ ላም በጣም ጠቃሚው ምርት ድርቆሽ ነው ፣ ወደ ወተት ፈሳሽነት ሊያመራ የሚችል እጥረት ወይም ጥራት የለውም ፡፡ በጎርፍ ከተጥለቀለቁ ሜዳዎች ፣ የእንጀራ እና የሣር ሰብሎች ከሚዘሩ የዝርያ ሰብሎች መኖዎች መኖዎችን ለመምረጥ ተመራጭ ነው ፡፡
ወተት በስዊድን ፣ ጎመን ፣ በቆሎ እና በመመለሷ በመመገቡም ውሃማ ይሆናል ፡፡ በከብት መኖ ውስጥ በቂ ያልሆነ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም እና የጋራ የጠረጴዛ ጨው አሉታዊ ውጤት አለው ፡፡
የቀን ጊዜ ለወተት ምርት ጥራትም አስፈላጊ ነው ፡፡ የመጀመሪያዎቹ የጧት ጅረቶች ሁል ጊዜ በጣም ቀጭኖች ናቸው ፣ ቀስ በቀስ የወተቱ የስብ ይዘት ይጨምራል ፣ ስለሆነም ላሟን በደንብ ማጠቧ አስፈላጊ ነው ፣ በሂደቱ ማብቂያ ላይ የጡት ጫፉን በትንሹ ማሸት ይመከራል። በቀን ውስጥ ላም በጣም የተመጣጠነ ወተት ይሰጣል ፡፡
የመጠጥ ጥራትም በአየር ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በሙቀቱ ወቅት ወተቱ በደንብ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ጎተራው ሁል ጊዜ ደረቅ እና በቂ ቀዝቃዛ (በክረምት - ከ5-10 ዲግሪ) መሆኑን ማረጋገጥ ያስፈልጋል ፡፡ እርጥበታማ አየር ወይም እርጥበታማ አልጋ እንዲሁ ወተት ቀጫጭን ሊያደርገው ይችላል ፡፡ በንጹህ አየር ውስጥ በእግር መጓዝን አይርሱ ፣ በክረምትም ቢሆን ፣ በፀሓይ ቀናት ውስጥ ላም ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲራመድ ሊፈቀድላት ይችላል ፡፡
ጥብቅ የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ እና የእንስሳቱ አያያዝ ለወተት ጥራት ጥሩ ነው ፡፡ ላሞች ከሰዎች ጋር የተቆራኙ ናቸው ፣ ስለሆነም ጥሩ እና አፍቃሪ ከሆኑ ባለቤቶች ጋር ጥሩ ስሜት እና ምቾት ይሰማቸዋል ፣ ይህ በቀንድ የቤት እንስሳት ጤና እና በወተት ጥራት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡
የወተት የአመጋገብ ዋጋም በከብቷ ወይም በእሷ ውርስ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ አንድ ንድፍ አለ-ላም በምትሰጣት መጠን ውሃዋ የበለጠ ነው ፡፡ ላም ጥጃ ካላት በኋላ በመጀመሪያዎቹ ወራት መጠጡ ቀጭን ሊሆን ይችላል ፡፡
